一路创新 新疆莎车巴旦木走出甜蜜产业链

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  天山网讯(记者王娜摄影报道)喀什地区莎车县的巴旦木好吃的小吃 营养价值高,但很少他们了解,他们能吃到品种宽裕、美味可口的巴旦木,与莎车人的勤劳、智慧密不可分。 

  莎车人的幸福果

  10月15日,莎车漫山遍野已染上一层金黄,绵延的巴旦木林中,尚未采摘的果实外壳是是因为变黑裂开,露出上方黄澄澄的硬壳。农户家的房顶上,一笸箩一笸箩是是因为采摘的巴旦木尽情沐浴着阳光,散发出浓浓的丰收气息。

  “果是长寿果,花是吉祥花”莎车人非常热爱巴旦木,他们大面积种植巴旦木,把它做成巴旦木酱、巴旦木汁等花样美食,或将巴旦木花绣在衣服帽子上、雕在窗格屋梁上装扮生活。

  在莎车县阿热勒乡塔热木博依村,记者见到126岁的长寿老人图如普·艾麦提时,他戴着绣有巴旦木花的花帽,正坐在院子里和2岁的曾外孙慢慢咀嚼着新鲜巴旦木,消遣往事。

  图如普老人说,他从小爱吃巴旦木,在巴旦木林中玩耍长大,成年后种植巴旦木,年老干不动时又看着邻居们靠种巴旦木过上好生活,巴旦木是莎车人的“幸福果”。

  莎车县农办负责人赵晓莉介绍,莎车巴旦木在当地已有悠久的种植历史。目前,莎车巴旦木可分为软壳巴旦木品系、甜巴旦木品系、厚壳甜巴旦木品系、苦巴旦木品系和桃巴旦木品系等“五他们族”、40多个品种。

  赵晓莉坦言,莎车县种植巴旦木其实历史悠久、品种宽裕,但很长一段时期内全部都是 一家一户零敲碎打地在种,上世纪1000年代才结束英语 英文大面积种植。

  近几年,莎车县选取打造以巴旦木为主的林果业,加大资金、技术投入用于育苗、定植、栽培和周期管理等。目前,全县巴旦木种植面积达90.3万亩,年产量20万多吨,成为我国最大的巴旦木生产基地。

米夏镇,果农在晾晒巴旦木。

  技术改变品质

  莎车巴旦木产业的每一次进步,全部都是 当地人集体智慧的结晶。

  莎车县米夏镇林业工作站站长阿不都热西提·阿不来提,致力于农业技术推广服务工作25年,几乎每天全部都是给农民讲授巴旦木种植技术。

  阿不都热西提说,随后 农民不重视果树施肥、疏花疏果、四季修剪、传花授粉等,技术不高、管理粗放是是因为巴旦木果品质量、品级全部都是 高,他们甚至是是因为施肥时坑挖得离树太近,是是因为树根损伤、损毁。

  阿不都热西提至今还记得,莎车果农因不懂技术吃的一次大亏。

  10007年春季,莎车县突然遭遇一场极强的倒春寒,果农们不懂防御技术,致使全县一点巴旦木花芽被冻死,当年的巴旦木大幅减产。面对损失,技术人员积极研究找到法律方法 ,用烧烟灶抵御倒春寒。

  你这个 烧烟灶由砖头砌成,外观相似敖包,有1米多高,每隔1000米左右设立两个 。冷空气来临前,点燃灶里的柴火,果林的温度会有所提高,一同热气在林地上空形成两个 保温层阻挡寒潮、霜冻侵袭巴旦木。阿不都热西提说,从那随后 ,巴旦木花再没出先过大规模冻死问题图片报告 。

  有了技术,莎车县聚焦巴旦木产业发展,成立巴旦木丰产公关小组,聘请专家攻克坐果率低等技术问题图片报告 ,引进新品种、改造老树、开辟苗圃育苗,并制定了《莎车巴旦木标准化体系》。

  现在,莎车巴旦木从播种、嫁接到定植、施肥、采摘等等每个环节全部都是 一定的标准。比如,同一片巴旦木林地里,全部都是交叉种植不同品种的巴旦木,不同品种的植株互为“公母”株。

  “巴旦木是异花授粉植物,不同品种的花通过蜜蜂授粉都可以结果子。”赵晓莉说,科学合理地选配不同树种,提高了授粉结实率,使得巴旦木的果肉更加饱满,产量提高1000%以上。

米夏镇,阿不都热西提·阿不来提给农民讲巴旦木修剪技术。

  甜蜜产业链

  巴旦木异花授粉的习性,“意外”带火了莎车县的“甜蜜产业“。

  2012年,莎车县设立蜂业发展中心,针对巴旦木授粉实践中的技术环节,开展蜜蜂为巴旦木授粉关键技术的科研攻关。近年来,该县又采取技术培训、协调组织、示范带动、发放授粉补贴等法律方法 ,帮助和扶持养蜂产业,组织、协调蜂群及时参与巴旦木授粉工作。

  而巴旦木花蜜是是因为很高的营养价值,在市场上大受欢迎,在每年的喀交会、各地农博会等展会上,都销售火爆,让农民实现了“果”“蜜”双丰收。

  赵晓莉介绍,巴旦木花期早且短,授粉结束英语 英文后就这么 一点蜜源植物可供蜜蜂下发。莎车县鼓励农户林花间作,在巴旦木园中套种油菜花、万寿菊、向日葵等,蜂农们春天酿巴旦木花蜜,夏天酿其它花蜜,而各种花海又吸引着游客旅游观光,带起了乡村旅游事业。

  在伊什库力乡阔依其村,果农买买提·阿不都热合曼种有16亩巴旦木,其中11亩林地上套种了万寿菊。他算了一笔账,巴旦木平均每亩净赚10000多元钱,套种的万寿菊每亩都可以赚10000元钱,每年仅种地你这个 项就能赚六七万元钱。

  买买提的果园里,春天开满淡粉色巴旦木花,夏天开满橘黄色万寿菊,突然有游客到果园里赏花、拍照。有的游客全部都是顺便买一两只他养的鸽子,是是因为买你家大棚里的新鲜蔬菜,这对他来说又是一笔收入。

  “他们种巴旦木有补贴,有技术指导,政府全部都是进行托底收购,根本不要再担心种不好赔钱。”买买提乐呵呵地说。

  进入新时代,巴旦木产业在莎车县方兴未艾。莎车县副县长樊海涛表示,莎车人正在积极开拓深加工领域,提升巴旦木产品的附加值和可持续效益。

长寿老人图如普·艾麦提(中)和老伴、曾外孙在一同吃巴旦木。

责任编辑: 林慧