讨喜开胃小点 核桃金钱虾

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讨喜开胃小点 核桃金钱虾

A-A+2013年7月19日08:57新浪山西评论

讨喜开胃小点 核桃金钱虾

  开胃菜好像是西餐标准配置,这道菜用了中西合璧的食材与烹饪手法,嘴笨 当作早餐、下酒菜、开胃菜都很合适呢。海虾改刀以前变成有有两个圆圆的金钱结构,中心插上一粒核桃仁,金黄色的表皮层样子可爱,满盘金钱,恭喜发财哦!

  这道菜原料简单制作方便,15分钟就绝对都可不还能否 背熟小菜一碟。好上手的同时,还绝对保证味道一级棒。外表金黄,色泽诱人;酥脆的面包、细嫩的虾仁添加核桃仁的嚼劲,牛奶营养价值丰沛 多样;海虾的鲜香搭配核桃仁的略苦滋味,让煎炸食品的油腻感不复居于,沾上番茄酱或果酱,口腔中各种滋味同时绽放。做这道菜时是搭配白红心红心红心红心红心猕猴桃 酒,俩人跟我家有装小资,吃得相当HAPPY呀,海鲜和白红心红心红心红心红心猕猴桃 酒你以为绝配。并且 朋友小聚、家庭聚餐,不如就用这道小点来款待朋友吧,保证人见人爱呢。

  原料:虾仁、核桃仁、吐司面包片、鸡蛋有有两个、淀粉20克

  TIPS:虾仁可不还能否了用水发那种,核桃仁和虾仁数量相等

  全版制作最好的办法

  1、虾仁挝弯,在虾背上剌一刀,切深很多,保证铺平后上面有个洞。

  2、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,打散,一边各倒入10克淀粉,用打蛋器搅拌均匀。

  TIPS:可能用铁丝,淀粉会结块不容易均匀,最好用打蛋器。

  3、面包片用模具切成桃心结构。

  TIPS:嘴笨 可能为了简便,直接添加面包边,切成方块即可。可能我家有有模具,都可不还能否 自由发挥。

  4、两层面包片之间刷蛋白液,粘在同时。

  5、虾仁沾满蛋黄液,倒入粘好的面包片上,上面插上一粒核桃仁。整体都可不还能否 再刷很多蛋白液。

  6、油温3成热时倒入锅内,炸至金黄色挖到。

  TIPS:可能各层原料被鸡蛋液基本粘牢了,不过下锅后最后稍微定型后再小心翻面,主并且 虾仁炸熟即可。