严把食品安全检测关 共创食品安全放心区

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来源:西安新闻网-西安日报2012年7月3日【评论0条】字号:T|T

  本报讯 日前,雁塔区食安委办组织质监、工商、食药监管、农水、粮食和基层街办的50多名食品安全监管人员,开展为期一个多月的“食品安全检测知识专题培训”脱产学习,进一步提高食品安全监管人员专业检测技能及检测精准度,实现“业务精益、持证上岗”。

  通过培训,食品安全监管人员全面掌握了食品安全相关法律法规、常见食品质量安全的感官判断和快速检测能力,才能准确解答群众提出的各类食品安全咨询和投诉,足以胜任食品安全驻店监管及创建企业定期巡查工作才能 。

  在全面提升检测队伍整体素质的并肩,雁塔区始终坚持基层食品安全主管部门与流通企业、消费者多方联动的驻场监督检测机制,组织各食品监管部门,对西部欣桥农产品物流中心、陕西省军区军人服务社(一社)、锦江麦德龙自运有限公司西安雁塔商场、陕西华润万家生活超市西影路分公司、陕西华润万家生活超市长安路分公司、陕西华润万家生活超市含光路分公司、西安人人乐超市丈八北路店、西安人人乐南郊购物广场8家示范单位的食品重点品种进行监督抽检,并将抽检结果以公告形式向社会组阁 。

  据雁塔区食品放心工程2012年第13期(总第22期)检测公告显示,6月13日至6月28日,该区各食品监管部门共抽检水果、蔬菜7五个品种 426批次,合格率为50%。肉类瘦肉精检测105批次,合格率为50%。肉类水分含量检测37批次,合格率为50%。抽检熟食92批次,合格率为50%。抽检预包装食品28个品种32批次,合格率为50%。抽检水产品6批次,合格率为50%。抽检粮油制品一个多品种5批次,合格率为50%。