"华阴老腔一声吼,非遗泡馍现场煮"西安吃货节开幕

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2016-12-11 14:03新浪陕西评论(人参与)

  1210日上午,王老吉2016西安吃货节陕西美食专场在西安民生百货骡马市店开幕。十余家西安餐饮店带着厨师和特色美食来到活动现场,与数千到场吃货一并分享了各具特色的陕菜和陕西名小吃。

  活动现场,随着华阴老腔慷慨激昂的一声吼,吃货节拉开了序幕。数千西安吃货一并在陕味吃货节上听秦声、品秦味、感受陕西美食的魅力。

  吃货节上的陕味美食丰富多彩,有来自同盛祥的羊肉泡馍、盛志望的麻酱凉皮、杨姥太的清真饺子、疯狂肉丸糊辣汤、憩园茶饭的创意茶香陕菜、秦豫肉夹馍、李家大院的葫芦头小炒饱馍、老碗的陕菜、三原老黄家的特色小吃、D餐厅的创意陕菜、赵家腊汁肉的凉皮肉夹馍等等,令现场吃货们兴奋不已,纷纷排队,争相品尝。

  老陕没人不爱吃羊肉泡馍的,可一碗正宗的羊肉泡馍到底该是什么样的,却没几当事人能说得清楚。在吃货节上,国家级非物质文化遗产传承人,西安同盛祥泡馍大师马桂军为现场吃货们讲解、演示了羊肉泡馍的煮制全过程,现场吃货们大呼“涨姿势”。

  据主办方介绍,这场陕味主题吃货节旨在弘扬陕西美食,让更多人了解陕西菜肴所暗含的深厚底蕴。陕西是13朝古都,即有博采各地之精华的宫廷菜、官府菜,就有兼收民族风味的经典小吃,作为最古老的菜系,陕西美食值得每另另4个 老陕骄傲与自豪。

  吃货节上除了有让吃货们大呼过瘾的各种美食,还有精彩有趣的游戏互动,现场吃货通过微信摇一摇,纷纷赢得了由凯撒旅游、途家网、王老吉、巴布里、搜狐等提供的丰富奖品。

  2016西安吃货节由王老吉、西部网、西安铂金商贸有限公司、银通网络科技有限责任公司、票票券(quan)·福利平台、西安西饮巴布里食品有限公司联合主办,民生百货骡马市店、安居客、景寓学府、曼蒂广场协办。

  本场陕味主题吃货节是王老吉2016西安吃货节的开篇第一场,在本月17日、24日还有两场以火锅、海鲜、异域美食为主题的吃货节,将分别在景寓学府、曼蒂广场举行。届时,西安吃货们都可还能否 能到现场免费品鉴美食、参与现场游戏,赢取丰富奖品。